Винные прогулки[#1]: Риоха Алавеса и погреба Саманьеги

Views: 101

С большим удовольствием мы начнем наше знакомство с историей испанского виноделия с региона Риохи.  Риоха—это 3 субрегиона:  Риоха Алавеса, Риоха Алта (Верхняя Риоха) и Риоха Баха (Нижняя Риоха).Регион не так велик: от крайней точки на востоке—городка   Альпаро—до крайней точки на западе региона  —Аро всего 70 км.  Земли пригодные для возделывания драгоценной лозы протянулись с юго-востока на северо-запад вдоль русла реки Эбро.

Виноградную лозу в Риохе стали культивировать еще во времена, когда иберийский полуостров стали заселять кельты, а чуть позже—римляне и финикийцы.  В записях нотариуса городка Сан Мильян де Сусо, датированных  873 г. н .э.  уже упоминаются виноградники, принадлежащие монастырю Святого Андреса из Тревианы.   В 1102 году король Наваррский  закрепил своим указом юридический статус  вин Риохи.

Еще в  15 веке вина производились в основном монастырскими хозяйствами, чуть позже виноградники стали наследоваться, семейные хозяйства—расширяться  и занимать все большую территорию Страны Басков. Конец 19 века был ознаменован настоящим расцветом виноделия  Риохи.  К большой беде французов порядка 80% виноградников Бордо, долины Луары  и Бургундии были уничтожены нашествием сельскохозяйственного вредителя филлоксеры.

Для французских винодельческих регионов это означало крах и конец всего.  Во-первых, для французов вино—это не роскошь, а непременный компонент любой трапезы, атрибут повседневной культуры, во-вторых, к этому моменту французские вина уже широко экспортировались в другие страны Европы и  в том числе и в Россию. Так, только один маркиз Шетарди ввез в Россию 100 тысяч бутылок высококлассного французского вина, прибыв в Петербург ко двору Анны Иоанновны в 1765  году.  И вот, за короткое время во Франции погибают уникальнейшие лозы. Нет лозы, нет винограда, нет вина, нет торговли.

В первую очередь на территорию Испании ринулись французские негоцианты в поисках альтернативы французским винам. Разборчивые и опытные, они, тем не менее, уже тогда по достоинству оценили качество риоханских вин.   Это послужило мощнейшим толчком для увеличения площади виноградников и количества производимого вина.  Далее, часть виноградарей и виноделов из Бордо отправились в Испанию в надежде найти лозы, не уничтоженные филлоксерой и, возможно,  начать жизнь заново.  Так, в Риоху пришли традиции и технологии французских виноделов, стали появляться новые купажи, по соседству с Темпранильо стали возделывать крошечные участки Каберне и Мерло из уцелевших французских лоз.  Очень хорошо иллюстрирует этот период истории виноделия Риохи увлекательный визит в погреба Bodega el Fabulista (Погреба баснописца), расположенный в Лагуардии в подвалах особняка семьи Саманьего, из которой происходит испанский поэт, сатирик и баснописец  Феликс Мария Саманьего.  Поговаривают, что сам Андрей Иванович Крылов опирался в своих сочинениях на сюжеты Саманьего.

 Серия  вин, представленных этим винодельческим хозяйством,проиллюстрирована сюжетами басен Саманьеги.  Знакомые нам стрекоза и муравей, лисица и виноград
украшают затейливые этикетки вин всей линейки El Fabulista.   Мы спустимся в темные подвалы с узкими тоннелями, пройдем вдоль старинных емкостей и бочек, где раньше выбраживало виноградное сусло, посетим «дормидор», своеобразное хранилище, где спит и вызревает разлитое  в бутылки вино.  Завершим визит в дегустационном зале, также расположенном в подвалах Паласио Саманьего

в таинственной атмосфере каменной залы.  Молодые вина привлекают своей игривой фруктовостью, букетом красных и черных ягод, хорошим уровнем танинов.  Выдержанные образцы приобретают более глубокие ноты табака, ванили, засахаренной сливы.  Юным посетителям гостеприимные хозяева погребов предлагают вкуснейший виноградный сок; а дегустационную залу можно арендовать для семейных торжеств или романтических ужинов. Вторая наша прогулка будет проходить по виноградникам и погребам Marquise de Riscal в Эльсиего. С удовольствием поделимся с Вами нашими впечатлениями на страницах блога.